こんにちは、にゃんぴです。
ここ最近は、朝食にマスカルポーネロールを食べていましたが、低脂質のパンにも挑戦してみようと思いコストコの「ベーグル」を購入してみました。
今までは、コストコのチョコディニッシュ、ディナーロール、それからマスカルポーネロールを食べていました。
が、やはりカロリーが気になる・・・
ということで、高コスパ低カロリーで大人気のベーグルを購入するに至りました！
組み合わせ２種で味を楽しめる
コストコ バラエティーベーグル：プレーンとハニーウィート
バラエティーベーグル、１袋６個入りです。
各種フレーバーの中から好きな種類を２つ選べて、２袋セットで税込み６８０円というお買い得価格。
どうやら、フレーバーの種類は時期によって異なるようで、２０２０年７月時点では・・・
プレーン
チーズ
セサミ
ブルーベリー
ハニーウィート
の５つのフレーバーが販売されています。
因みに他にも、シナモンレーズン、チョコチップ、オニオンポピーシード、マルチグレイン・・・etc. があるようですが、筆者はまだ購入したことがありません。
＼ チョコチップベーグルについてはこちら ／
＼ シナモンレーズベーグルについてはこちら ／
１個あたりのお値段が最強すぎる！
２袋セットで税込み６８０円なので、１個あたり５７円とかなりコストパフォーマンスが高い！
値段だけ見ても人気の理由がわかりますが、サイズも１０cm超えというアメリカンサイズでさらにお得なのです。
ベーグル専門店で購入すると、コストコの半分ほどのサイズで１個３００円前後しますよね。
でも、そうなると問題は味の方です。
実際に食べてみた感想は・・・
筆者個人の感想としては「普通」評価。格別美味しいとは感じませんでした。
テカテカした表面が若干もちっとしています。中もみっちりと目が詰まっているので噛み応えがあります。
残念なのは、ベーグルの特徴である「もちもち」っとした食感だけはあまり感じなかったこと。正直に言えば「ぱさぱさ」に感じました。
コストコで人気のパンなのに「普通」評価・・・これは筆者の調理法が悪かったに違いない！またリベンジ購入しようと思います。
クチコミでは「パサパサしている」という評価もあるので、倉庫での焼き加減が関係しているのかもしれません。
＼ リベンジ購入した結果 ／
低脂質・低カロリーが嬉しい
ベーグルの長所は「低脂質低カロリー」という点です。では、コストコのベーグルは一体どのくらいなのカロリーなのか？
ベーグルのパッケージに表示された栄養成分表によると・・・
| 100ｇ あたり | プレーン | チーズ | セサミ | ブルー ベリー | ハニー ウィート |
| 熱量 | 257㎉ | 284㎉ | 257㎉ | 248㎉ | 230㎉ |
| 蛋白質 | 9.7ｇ | 10.7ｇ | 10ｇ | 7.1ｇ | 8ｇ |
| 脂質 | 0.9ｇ | 5.8ｇ | 1ｇ | 0.9ｇ | 0.9ｇ |
| 炭水化物 | 53.1ｇ | 47.8ｇ | 53ｇ | 50.4ｇ | 46ｇ |
| 食塩 相当量 | 1.2ｇ | 1.2ｇ | 1ｇ | 1.2ｇ | 1.1ｇ |
※数値は目安です。
フレーバーの種類で重さが若干異なりますが、１個あたり１１０ｇで計算すると２５０～３１０㎉ ということになります。（１袋６５０～６８０ｇ６枚入りなので１個あたり１１０ｇで計算）
＼ 全然低カロリーじゃないじゃん！ ／
と思われた方・・・脂質を見てください！ほぼ１ｇです（チーズ除く）！
パンは油脂分（バター等）を使用する分、思った以上に脂質が高くなる食品なのですが、ベーグルは油脂分を使用せずに作るので脂質が少ないのです。
因みに、ご飯１膳（１５０ｇ）で約２４０㎉ 、脂質は０.５ｇほどなのでご飯１食分と変わらないカロリーです。
ベーグルを１個まるまる食べるとベーグルだけてお腹が膨れてしまうので、ベーグル半分にソーセージ・サラダ・果物等を付け加えることでバランスの摂れた低カロリーな食事になります。
コストコのディナーロールと比較
さらに、カロリーの低そうなディナーロールと比較してみました。
| ディナーロール ３個＝１１２ｇ | プレーンベーグル １個＝１１０ｇ | |
| 熱量 | ３１５㎉ | ２８２.７㎉ |
| 蛋白質 | ８.５ｇ | １０.７ｇ |
| 脂質 | ８.３ｇ | １ｇ |
| 炭水化物 | ５１.５ｇ | ５８.４ｇ |
| 食塩 | ０.９ｇ | １.３ｇ |
※ディナーロール１個３７.５ｇとして、３個１１２gで計算。
※ベーグルはプレーンで１個１１０gで計算。
※数値は目安です。
熱量の数字だけみると、ディナーロールもベーグルも大差なく感じるかもしれませんが、大事なのは脂質です！
ディナーロール３個分の脂質は８.３ｇなのに対し、ベーグルは１個で脂質１ｇという・・・かなり低脂質であることがわかります。
購入したら即冷凍or冷蔵を強くすすめます！
コストコのベーグルは購入後 即ラップ & 保存袋にいれて、冷凍庫か冷蔵庫に保存することを強くすすめます！
なぜか？
それは、直射日光を避け冷暗所で保存し、賞味期限内にもかかわらず、購入３日目（消費期限当日）でカビが発生したからです！
ベーグルの原材料は「小麦粉・砂糖」程度なので、他のコストコパンよりカビが生えやすいのかもしれません。
ロールパンは１週間放置してもカビなかったのですが、考えてみると結構恐ろしい事ですね…いや、冷暗所といえど１週間放置出来るのも恐ろしいですが。
パンの基本的な冷凍・解凍方法
■冷凍方法は・・・
ベーグルを横半分に切って間にラップやクッキングシートを挟み、１個ずつラップで包んだら食品保存袋に入れて冷凍。
■解凍方法は・・・
食べる数時間前に冷蔵庫にてゆっくりと解凍し、軽く霧吹きで湿らせたらアルミホイルで包んでトーストする。
お急ぎの場合は、ラップに包んだままレンジで600ｗ40秒ほど温め、軽く霧吹きで湿らせてからアルミホイルで包んでトーストする。
一つずつの作業が手間であれば食品保存袋や密封タッパに直入れでもやむを得ないので、とにかく冷蔵冷凍保存しましょう。３日で驚くほどカビが発生したので、購入後すぐに保存処理してしまいましょう！
コストコベーグルのアレンジ例
ベーグル購入にあたり、サンドする具材もコストコで同時調達しました。
ベーグルを美味しく頂くために、コストコで同時購入した伊藤ハムの「パストラミビーフ」が活躍！
それとカロリーハーフのクリームチーズ「ポーリークリームチーズ」も欠かせない。
パストラミビーフ + クリームチーズ + 野菜
プレーンのベーグルにクリームチーズとパストラミビーフと目玉焼きをサンド。
１食目は焼かずに生食のままサンド。パサつきが気になったので２食目はトーストして食べました。
2食目ではクリームチーズをたっぷり塗りました。もちろん、低カロリークリームチーズです。
でもこれ、絶対にハニーバターサンドやハニーナッツが合うと思うんですよ。ベーグルが低脂質だから許容範囲ですよね。さっそく試してみよう！
と思った矢先、２日で４個しか食べていないのに２袋共にカビが大量発生・・・残念ながら全滅させてしまったので、また次回購入した時に温め方の工夫や他アレンジに再挑戦したいと思います。
ベーグルをお買い上げの際は保存に注意です！
まとめ
コスパは信じられないほど良いです。アメリカンサイズなので１個食べればお腹が膨れます。小食であれば半分でも十分だと思います。
味は【普通】などと上から目線で評価してしまいましたが、脂質が低い事と食べた後の満腹感はとても満足しています。
断面を見ると分かるのですが、相当「密」です！
なのにカロリーはそこまで無い。腹持ちも良い。カビがすぐに生えるというのも防腐剤が入っていないからでしょう。それでいて１個あたり５７円。コスパ最強鉄板アイテムなのも頷けます。
コメント