料理作ってみた!

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コストコ「ベーグル」がパサパサ!?焼き方工夫したらモチモチに!

コストコで購入したバラエティーベーグル(プレーンとハニーウィート)。どちらもパサパサで美味しいとは言えなかったので別の味を再購入してみました。トーストだとパサパサだったのに、フライパンで蒸し焼きにしてみたところ、むっちりモチモチでとても美味しかったです。
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コストコ「クエーカーのオートミール」売切れで「グラノーラ」買ってみた

2020年2月頃から、SNSなどでオートミール売り切れの口コミが続出!世界的に需要が高まっていることや国内でもダイエット・筋トレブームでオートミールの人気が高まっているようです。そこで同じオーツ麦を使用しているクエーカーの「グラノーラ」をコストコでお試し購入してみました。
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コストコの激ウマ「マスカルポーネロール」をアレンジするなら…

コストコのマスカルポーネロールは病みつきになる美味しさです。見た目はディナーロールに似ていますが、原材料にマスカルポーネチーズやブルターニュ産発酵バター入りマーガリンを使用しているので味もカロリーも別格。アレンジするならフレンチトーストやフルーツ生クリームサンドなどが特にオススメです。
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トマトを美味しく消費!S&B菜館「トマトと玉子のとろふわ炒め」

夏野菜のトマトを美味しく消費出来るシーズニングを見つけました。鶏肉のトマト煮も美味しいですが、S&Bのシーズニング「トマトと玉子のとろふわ炒め」もオススメ。わずか3分で主菜が作れます。トマトを角切りにして炒め、シーズニングと溶き卵を入れて混ぜるだけ。
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コストコ・2020年の新商品「バラエティーフォカッチャ」をアレンジ!

コストコにパンを買いに出向いたら、2020年新商品「バラエティーフォカッチャ」が目に付いたので購入。味はプレーン・ハーブミックス・トマトの3種類。トマトやチーズ、生ハムやオリーブ、魚介類などの具材と合わせて食べると美味しいです。
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簡単で美味しい「ガパオライス」ならユウキ食品ガパオペーストで決まり

ユウキ食品の「ガパオペースト」は、ナンプラーや香菜加工品も入っていて本格エスニック料理に近い香りを楽しむことが出来ます。辛さは中辛程度。とても美味しいのですが実店舗では見かけなくなったのでネット通販にて購入しました。
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時短料理を叶えるS&B「ガパオ タイ風バジル炒め」が神すぎる!

夏になるとハーブや香辛料に香り豊かなエスニック料理が無性に食べたくなります。今回は混ぜて炒めるだけで簡単に作れるS&Bシーズニング「ガパオライス」を使ってわずか2分でガパオライスを作りました。日持ちの良い粉末タイプなのでストックしておくと便利です。
料理作ってみた!

業務スーパーでパケ買いした「SABAオリーブオイル漬け」で時短料理

業務スーパーで見つけた富永貿易株式会社の「さばオリーブオイル漬け」「さばオリーブオイル漬けガーリック」の缶詰二缶。特徴は、国内水揚された鯖を国内製造工場にて加工し、保存料・化学調味料無添加である事。こちらの缶詰を使って鯖缶カレーを作りました。
生活のはてな

賞味期限が1年も前に切れた「切り干し大根」を料理してみた

賞味期限が1年前に切れた切り干し大根。真っ白だった切り干し大根が茶色く変色していました。普通なら諦めて廃棄すると思いますが試しに料理・実食してみました。茶色く変色する理由は、切り干し大根に含まれる糖分とアミノ酸がメイラード反応を起こしているからで、賞味期限内であれば品質に問題はないそうです。
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コストコ「ポークソーセージリンクス」がソーセージマフィンの味

コストコで購入したローズパッキング  ポークソーセージリンクスは、朝マックのソーセージマフィンの味を再現出来ると評判のジョーンズデイリーファームのブレックファストポークパティと味が似ているソーセージです。ディナーロールに挟んで食べると美味しさ倍増します。
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